Réveillon de la Saint Sylvestre

Réveillon de la Saint Sylvestre à Talais
Passage à l'année 2025 dans une ambiance conviviale et festive jusqu' l'aube !

Menu :
Cocktail apéritif ( 5 pièces par pers.)
Le foie gras mi-cuit et le chutney du chef avec son verre de vin blanc doux
Le blinis gourmand, crémeux d'avocat et son saumon façon Gravelax
Trou Normand
Cuisseau de veau cuit en braisade au jus de truffe " présenté à dos d'hommes puis tranché devant vos convives" accompagné de son gratin de pomme de terre
Assiette d'un duo de fromage la Brie de Meaux et Cabécou accompagné de confiture maison
Bûche maison avec une coupe, de champagne
Soupe à l'oignon/vin rosé et rouge/café digestif/cotillons

Repas assuré par un traiteur et animé par un DJ
Tarif : 115 €/adulte